Государственное автономное профессиональное образовательное
учреждение
ул. Адоратского, д. 58б
Республика Татарстан г. Казань

№ п/п Наименование расходов Единица изм. Общее  кол-во в кг цена за ед. товара ИТОГО Стоим. (руб.)
1 мясо птицы кг 20 175 3500
2 Шпинат листовой кг 16,00 1000,00 16000
3 Молоко 3,2% литр 60 40 2400
4 Сливки 22% литр 40 170 6800
5 Сливки для взбивания 38% литр 40 300 12000
6 Сливочное масло кг 10 325 3250
7 Сыр Гауда кг 6 710 4260
8 Сыр Творожный кг 12 700 8400
9 Сыр Маскарпоне кг 12 320 3840
10 Яйцо куриное шт 600 6,9 4140
11 Базилик зелёный кг 0,8 150 120
12 Баклажан кг 16 360 5760
13 Брокколи кг 16 550 8800
14 Кабачок зелёный(цукини) кг 16 350 5600
15 Картофель(крахмальный) кг 20 20 400
16 Кинза кг 0,8 130 104
17 Лук зелёный кг 0,8 400 320
18 Лук красный кг 12,00 80,00 960
19 Лук порей кг 12,00 420,00 5040
20 Лук репчатый кг 12,00 25,00 300
21 Морковь кг 16 30 480
22 Перец сладкий жёлтый кг 12,00 330,00 3960
23 Перец сладкий красный кг 12,00 350,00 4200
24 Перец(чили) кг 0,80 350,00 280
25 Петрушка листовая кг 2,00 150,00 300
26 Помидоры кг 20 220 4400
27 Свекла(маленькая, свежая) кг 16 30 480
28 Сельдерей корень кг 16 300 4800
29 Сельдерей стебель кг 12,00 100,00 1200
30 Томаты черри кг 8 130 1040
31 Тыква кг 16 150 2400
32 Укроп кг 2,00 400,00 800
33 Чеснок кг 2,00 250,00 500
34 Шампиньоны кг 16 410 6560
35 Шпинат кг 4 1 600 6400
36 Апельсины кг 16 100 1600
37 Брусника кг 4 1 500 6000
38 Голубика кг 4 500 2000
39 Клюква кг 4 300 1200
40 Лайм кг 8 350 2800
41 Лимон кг 8 185 1480
42 Малина кг 4 600 2400
43 Агар-агар кг 1,2 4 000 4800
44 Белый кунжут кг 1,2 700 840
45 Белый хлеб нарезанный упак. 10 35 350
46 Желатин пластины кг 4 3 500 14000
47 Изомальт кг 4 1 500 6000
48 Каперсы кг 4 600 2400
49 Крахмал кукурузный кг 4 30 120
50 Крупа булугур кг 4 120 480
51 Крупа гречневая кг 4 70 280
52 Крупа киноа кг 4 1 200 4800
53 Кунжут чёрный кг 1,20 650 780
54 Лецитин кг 1,20 350 420
55 Масло оливковое литр 20 800 16000
56 Масло растительное литр 40 150 6000
57 Мёд цветочный кг 4 350 1400
58 Миндальные лепестки кг 4 2 100 8400
59 Овсяные хлопья кг 4 30 120
60 Оливки зелёные кг 4 70 280
61 Оливки чёрные кг 4 70 280
62 Орех кедровый кг 4 1 900 7600
63 Орех фисташки кг 4 1 500 6000
64 Орех фундук кг 4 1 600 6400
65 Перловая крупа кг 4 30 120
66 Пшеничная мука кг 32 30 960
67 Сахарная пудра кг 4 250 1000
68 Сахарный песок кг 20 60 1200
69 Сухари панировочные кг 4 190 760
70 Томат паста кг 4 80 320
71 Уксус красное вино литр 4 250 1000
72 Уксус столовый 9% литр 4 30 120
73 Шоколад 75% кг 8 1 600 12800
74 Шоколад белый кг 4 900 3600
75 Брокколи кг 16 600 9600
76 Горошек зелёный кг 16 100 1600
77 Клубника кг 8 150 1200
78 Малина кг 8 600 4800
79 Цветная капуста кг 16 250 4000
80 Бейлиз литр 4 2200 8800
81 Вина белое сухое литр 4 700 2800
82 Коньяк литр 4 800 3200
83 Ликер Grand Marnier литр 4 3300 13200
84 Ром литр 4 1200 4800
85 Горчица Дижонская кг 0,4 250 100
86 Сахар песок кг 4 60 240
87 Сахар тростниковый коричневый кг 20 350 7000
88 Сода пищевая кг 0,4 50 20
89 Соль  кг 4 10 40
90 Соус Ворчестерский кг 0,8 400 320
91 Соус Соевый литр 0,8 600 480
92 Соус Табаско литр 1,2 800 960
93 Щепа для копчения кг 0,4 100 40
94 Базилик кг 0,08   0
95 Гвоздика кг 0,08   0
96 Корица кг 0,08   0
97 Кумин кг 0,08   0
98 Куркума кг 0,08   0
99 Лавровый лист кг 0,08   0
100 Майоран кг 0,08   0
101 Можжевельник кг 0,08   0
102 Мускатный орех кг 0,08   0
103 Орегано кг 0,08   0
104 Паприка красная кг 0,08   0
105 Перец белый молотый кг 0,08   0
106 Перец кайенский кг 0,08   0
107 Перец розовый кг 0,08   0
108 Перец чёрный горошек кг 0,08   0
109 Перец чёрный молотый кг 0,08   0
110 Розмарин кг 0,08   0
111 Тимьян кг 0,08   0
112 Тмин кг 0,08   0
113 Шалфей кг 0,08   0
114 Тарелки одноразовые  шт 50 5 250
115 Вилки одноразовые   шт 50 3 150
116 Ложки одноразовые шт 25 3 75
117 Стаканы одноразовые  шт 75 5 375
118 Губки для мытья посуды шт 8 7 56
119 Тряпки для вытирания рабочих поверхностей шт 27 20 540
120 Моющее средство жидкое бутылка 1 80 80
121 Чистящее средство: Ника-супер  литр 1 150 150
122 Чистящее средство: Ника 2 литр 1 125 125
123 Бутыль для кулера с водой (20л) шт 2 150 300
124 Ручки шариковые шт 8 15 120
125 Скатерти рулонные рулон 1 150 150
126 Салфетки бумажные пачка 3 15 45
127 Полотенца одноразовые рулон 27 40 1080
128 Бейджики шт 42 12 504
129 Колпаки одноразовые шт 8 15 120
130 Бумага пергаментная рулон 1 150 150
131 Фольга рулон 1 300 300
132 Папки-планшеты для экспертов шт 4 100 400
133 Перчатки  одноразовые пищевые пара 50 15 750
134 Одноразовая одежда для гостей (шапочка+халат) шт 3 150 450
135 Бахилы для гостей пара 25 7 175
136 Бутилированная вода для экспертов (0.5 л) шт 26 25 650
137 Вода минеральная без газа для участников чемпионата (0,5 л) шт 27 25 675
138 Подложки одноразовые для тортов (34), конфет (17), фигур из марципана (17),  пти фур (34) шт 26 28 728
139 Контейнер  пластиковый одноразовы (300 мл) шт 265 7 1855
140 Контейнер  пластиковый одноразовы (500 мл) шт 265 12 3180
141 пищевая пленка шт  1 350 350
142 Пакеты для мусора 30л рулон 2 60 120
113 Изготовление свитетельства, медали  шт 40 100 4000
  Всего:       338007