Государственное автономное профессиональное образовательное
учреждение

Подготовка к соревнованиям World Skills вошла в завершающую стадию. Участница чемпионата по компетенции "Кондитерское дело" Хабибуллина Айгуль отрабатывает отделку торта.

По заданию модуля необходимо изготовить торт на основе бисквитного полуфабриката с использованием муссов на фруктовом или ягодном пюре. Оформление торта должно быть выполнено королевской глазурью в технике "роспись".