Государственное автономное профессиональное образовательное
учреждение

Всего: 6253,6 кв.м
Учебные – 3440,8  кв.м.
Учебно-лабораторные - 1152 кв.м
Административные -184,9  кв.м.
 
Объекты физической  культуры и спорта:
1. Спортивный зал (516,8 кв.м)
2. 3 лаборатории физической культуры - фитнес (79,0 кв.м)
3. Спортивная площадка (3528 кв.м)   

Помещения для обеспечения обучающихся, воспитанников  и работников питанием – 331,6  кв.м (столовая на 300 посадочных мест)
Актовый зал (266,9 кв.м) на 300 посадочных мест
Библиотека (148,2 кв.м), в т.ч. читальный зал (83,7 кв.м) на 20 посадочных мест
Помещения для обеспечения обучающихся, воспитанников  и работников медицинским обслуживанием  –  35,8 кв.м (мед. центр)
 
Иное – 97,6 кв.м.

Перечень кабинетов, лабораторий, учебных полигонов ГАОУ СПО «Международный колледж сервиса»

Наименование
Кабинеты:
1 Технологии кондитерского производства 101
2 Технологии кулинарного производства 107
3 Информатики 207
4 Деловой культуры и культуры профессионального общения. Коммуникативных тренингов. 208
5 Русского языка и литературы 212
6 Татарского языка и литературы 223
7 Организации деятельности служб бронирования, приема, размещения и выписки гостей; организации продаж гостиничного продукта; инженерных систем гостиницы 301
8 Безопасности жизнедеятельности и охраны труда 302
9 Химии и микробиологии 304
10 Технического оснащения и организации рабочего места 306
11 Турагентской и туроператорской деятельности; экскурсионной деятельности; географии туризма 307
12 Организации обслуживания. Сервисной деятельности. 309
13 Организации коммерческой деятельности и логистики. Междисциплинарных курсов. 311
14 Проектирования рекламного продукта, рисунка и живописи, цветоведения, шрифтовой и художественной графики 312
15 Истории, обществознания, права 401
16 Иностранного языка (лингафонный кабинет) 404
17 Экономики и финансов, бухгалтерского учета 409
18 Товароведения пищевых продуктов 410
19 Физиологии питания, санитарии и гигиены. Стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия стандартам, ТУ, испытаниям и сертификации 412
20 Математики 403
21 Иностранного языка 406
22 Естествознания и географии, экологических основ природопользования 407
23 Ботаники и физиологии растений, почвоведения, земледелия и агрохимии 413
Лаборатории:
1 Учебный кондитерский цех 103
2 Учебный кулинарный цех 106
3 Мастерская парикмахерского искусства 114
4 Косметологии и макияжа 115
5 Студия красоты 116
6 Лаборатория подготовки специалистов по туризму и гостиничному сервису 201
7 Организации обслуживания в общественном питании 202
8 Подготовки продавцов широкого профиля 204
9 Информационных технологий в профессиональной деятельности 205
10 Типография 206
11 Пищевых технологий (столовая, VIP зал) 224
12 Гостиничный комплекс (службы приема и размещения гостей, бронирования гостиничных услуг, продажи и маркетинга) 119
13 Учебная фирма по предоставлению туристских услуг 120
14 Фитнеса 121-122
Учебные полигоны:
1 ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» -
2 ООО «Бахетле-1» -
3 Ассоциация рестораторов и отельеров г. Казани -
4 Гостинично-ресторанный комплекс «Ривьера» -
Спортивный комплекс:
1 Спортивный зал 117
2 Лаборатория фитнеса 118
Залы:
1 Библиотека, читальный зал с выходом в сеть Интернет 124
2 Актовый зал 123

Учебные лаборатории колледжа

Лаборатория барменов и официантов

Для подготовки официантов и барменов в колледже оборудована современная лаборатория с барной стойкой и мультимедийным оборудованием для показа учебного материала, в т.ч. презентаций видов обслуживания.
Для качественной подготовки высококвалифицированных специалистов в области сервиса лаборатория оснащена современным оборудованием: кофе-машиной, машинами для приготовления горячих напитков и шоколада. Имеются также миксеры для приготовления коктейлей с мороженым, блендеры, соковыжималки, пресс для цитрусовых, льдогенератор, микроволновая печь, посуда и принадлежности для бара, сервировочные тележки, подносы и инвентарь для официантов и др.
Лаборатория рассчитана на 25 студентов. За барной стойкой могут одновременно заниматься от 5 до 10 человек.

Лаборатория поваров и кулинарного искусства

Для проведения учебных занятий по учебной дисциплине «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» оборудована учебная лаборатория на 1 этаже учебного здания колледжа.
В лаборатории установлено современное оборудование отечественного и зарубежного производства: расстоечные шкафы, печи конвекционные электрические, тестомесильные машины, печь для приготовления пиццы, электрические плиты, фритюрницы, блинницы, слайсеры, миксеры и др. 
Лаборатория рассчитана на 15 учебных (рабочих) мест для отработки теоретических знаний на практике. Организация рабочего места и установленное оборудование позволяет проводить занятия на высоком профессиональном уровне.
Для проведения учебных занятий по учебной дисциплине «Технология приготовления горячих и холодных блюд» оборудована учебная лаборатория на 1 этаже учебного здания колледжа.
В лаборатории также установлено современное оборудование отечественного и зарубежного производства: плиты электрические модульные, печи конвекционные электрические, электро-грили, микроволновые печи, холодильные шкафы, мясорубки электрические, весы настольные и напольные электрические, овощерезки, стеллажи и др. 
Лаборатория рассчитана на 15 учебных (рабочих) мест, где отрабатываются навыки приготовления блюд из овощей и грибов; блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста; супов и соусов; блюд из рыбы, мяса и домашней птицы; приготовление и оформление холодных блюд и закусок.

Лаборатория подготовки продавцов, кассиров торгового зала

Лаборатория подготовки продавцов, кассиров торгового зала предназначена для прохождения производственного обучения. Оснащена новейшим оборудованием, которое применяется на торговых предприятиях современного типа. Это различные типы кассового оборудования, в том числе кассовые посттерминалы , работающие в крупных торговых центрах; всевозможные виды весоизмерительного оборудования, включая весы с печатающим устройством. В лаборатории установлены разнообразные стеллажи, горки, на которых представлен ассортимент товаров; имеется интерактивная доска, компьютер. Здесь студенты закрепляют знания, полученные на уроках специальных дисциплин, отрабатывают умения и навыки, необходимые для работы на торговых предприятиях:

  • работы на контрольно-кассовом оборудовании различного типа;
  • работы на различных видах весоизмерительного оборудования;
  • правила приемки товаров, подготовки их к продаже;
  • правила и способы выкладки товаров;
  • обслуживание покупателей, в том числе составление описания различных товаров.

Лаборатория стилистов, визажистов и парикмахеров

 

Для подготовки парикмахеров в колледже оборудована лаборатория, оснащенная современным оборудованием, приспособлениями и необходимыми профессиональными средствами.
Лаборатория рассчитана на 15 учебных мест для отработки теоретических знаний на практике, что позволяет быстро адаптироваться студентам на рабочих местах в салонах-парикмахерских.
Для занятий студентов в лаборатории имеются наглядные пособия, персональный компьютер для показа профессиональных приемов, учебная и справочная литература, коллекция видеоматериалов по выполнению различных стрижек и оформлению причесок.
Студенты учатся подбирать, разрабатывать и выполнять различные типы, виды, формы причесок и стрижек с учетом индивидуальных особенностей потребителей и тенденций моды.
Для подготовки специалистов в области маникюра и педикюра в колледже оборудована лаборатория, оснащенная профессиональной мебелью, оборудованием, приспособлениями и необходимыми профессиональными средствами.
Для занятий студентов в лаборатории оборудовано 10 учебных (рабочих) мест, имеются наглядные пособия, справочная литература, коллекция видеоматериалов по выполнению различного вида маникюра и педикюра.
На учебных занятиях студенты изучают современные технологии, такие как нейл-дизайн (дизайн ногтей), наращивание ногтей и др.
Для подготовки специалистов в области визажного искусства в колледже оборудована лаборатория, оснащенная современным оборудованием, приспособлениями и необходимыми профессиональными косметическими средствами.
Занятия студентов проходят в лаборатории, оснащенной профессиональными кушетками над которыми установлены лампы-лупы. Студенты обучаются основам косметологии, выполнению салонного и специфического макияжа, выполнению фейс-арта, боди-арта; учатся создавать индивидуальный стиль заказчика в соответствии с запросами, историческими стилями и тенденциями моды.

Лаборатория по туризму и гостиничному бизнесу

 

Идея создания лаборатории заключается в подготовке и выработке навыков работы персонала в сфере туристического бизнеса.
Для увеличения наглядности макета на нем установлены мировые достопримечательности – семь чудес света.
На макете расположен фрагмент города Казани (взята центральная часть города от Ленинской дамбы до моста Миллениум). В этой части также учтен проект застройки территории «Миллениум-Зилант-Сити».
Здесь можно отрабатывать экскурсионные маршруты, учит рассказывать о достопримечательностях города, отрабатывать обеспечение безопасности туристических групп.
На этом макете могут отрабатывать свои профессиональные навыки кадры для туристических агентств: руководители туристических агентств, службы туристического маркетинга, трансфер-гиды, специалисты по рекламе.
На макете можно ознакомиться с основными помещениями гостиниц, проследить путь от входа до номера клиента, отработать технологию встречи и сопровождения гостей.
В данной лаборатории студенты могут получить представление и психологически подготовиться к приему гостей. А также ознакомиться со смежными профессиями: администратор гостиничного комплекса, портье, горничная, спорт-инструктор, спасатель, метрдотель, официант, служба технической поддержки, служба безопасности, экскурсовод.
На макете демонстрируется общий вид Гостиничного комплекса с прилегающей территорией. Наглядно представлены технические решения по общему устройству гостинично-туристического комплекса: гостиничное здание, офисно-деловой центр, открытые кафе, пирс, зона отдыха, бассейны, спортплощадки, автостоянка, туристические автобусы. Все связано в единый архитектурный комплекс.
Эта часть лаборатории необходима для отработки следующих технологий: встреча и прием туристов; организация трансфера; обслуживание в открытых кафе; обслуживание на пляже и обеспечение безопасности во время отдыха; организация прогулок на туристическом теплоходе; организация спортивных турниров и пеших прогулок и др.
В ходе учебного процесса могут быть получены следующие результаты: оптимизация работы всех профессиональных категорий; контроль ситуации в целом.
Разрезы по этажам, представленные на макете, демонстрируют сложное внутреннее строение гостинично-туристического комплекса с расположением важных зон. Эта часть макета необходима для отработки обслуживания клиентов, а также создания технической поддержки обеспечения жизнедеятельности непосредственно внутри помещений комплекса.
На тренажере «Симулятор местности» отображены следующие зоны: ресепшн, холл, ресторан, кухня, склад, гостиничные номера, зона отдыха и спорта, баня, бассейн, офисная часть, технические помещения.

Лаборатория фитнеса и спортивный зал

Для внедрения в учебный процесс здоровье сберегающих технологий в колледже оборудована лаборатория фитнеса. Фитнес-центр состоит из трех залов, оборудованных современными кардио-, силовыми тренажерами, инвентарем для силовых видов спорта.
В спортивном зале проводятся занятия по физкультуре, соревнования, игры и спортивные мероприятия. Студенты занимаются в спортивных секциях.
Большой спортивный зал оснащен современным спортивным оборудованием и инвентарем, в том числе для проведения занятий по баскетболу, мини-футболу и настольному теннису.

Лаборатория иностранного языка (лингафонный класс)

Для качественной подготовки специалистов в сфере сервиса в колледже оборудованы два лингафонных класса: стационарный и мобильный. В рамках учебного процесса студенты изучают иностранный язык (по школьной программе), иностранный язык профессиональный и деловой иностранный язык (английский). Также, дополнительно, студенты имеют возможность, по желанию, изучать французский и немецкий языки.
Лингафонные кабинеты оснащены новейшей аппаратурой, интерактивными досками, которые значительно облегчают процесс обучения, позволяют прослушивать аудиокурсы по различным дисциплинам.
Применяемые технологии изучения иностранного языка в лингафонных классах позволяют лучше усваивать учебный материал и быстрее овладевать разговорной речью.

Лаборатория – информационный центр управления качеством

Информационный центр управления качеством располагает тремя компьютерными классами и типографией. Все аудитории информационного центра оборудованы интерактивными досками, что позволяет расширить возможности учебного процесса, сделать занятия более интересными, динамичными.
Информационный центр оборудован системой R-Kiper Servise, которая является аналогом современного оборудования приема, оформления и расчета заказов в ресторанах, пиццериях, кофейнях нашего и других городов России. Студенты, прошедшие обучение на данном оборудовании, по окончании учебы, готовы сразу приступить к работе официантами и администраторами залов в ресторанах, торгово-развлекательных комплексах, гостиницах Казани и других городов страны и Зарубежья. Имея практический навык использования данной системы, выпускникам останется только лишь вникнуть в специфику работы конкретного заведения, что выгодно выделяет их среди других претендентов на данные рабочие места, которым в свою очередь придется осваивать данные технологии. Все это делает выпускников колледжа конкурентоспособными на рынке труда.
Информационный центр располагает программными продуктами для создания обучающих программ, тестов и электронных учебников. Это позволяет разрабатывать интерактивные программы для обучения студентов, содержащих в себе теоретический, демонстрационный материал и звуковую дорожку. При этом программа позволяет преподавателю вести базу данных студентов, планировать процесс обучения, отслеживать его, анализировать результаты. Внедрена рейтинговая система оценки знаний студентов, работы преподавателей и мастеров производственного обучения, включая работу куратора учебной группы.
Типография оснащена компьютером с графическими редакторами и программой верстки, минитипографией, состоящей из струйного цветного принтера формата А3 высокого качества печати и финишера, осуществляющего постпечатную обработку полиграфии. Для постпечатной обработки продукции в типографии имеется резак, ламинатор, аппарат для брошюрования буклетов. Все это позволяет выпускать в стенах колледжа собственную газету «Лидер» и различную полиграфическую продукцию для учебного процесса, культурных мероприятий и деятельности колледжа в целом.  
В аудиториях информационного центра студенты изучают информатику, информационные технологии в профессиональной деятельности, изучают устройство компьютера, учатся работать с офисной техникой, обучаются специализированным программам.
В информационном центре проводятся курсы по компьютерной грамотности и графическому дизайну.

Учебно-производственные полигоны

На сегодняшний день востребованы высококвалифицированные рабочие и специалисты, занятые на важных и ответственных работах. Для того чтобы знания и умения переросли в качественные профессиональные навыки, необходима реорганизация учебного процесса и наставничество профессионалов. Поэтому учебно-производственные полигоны создаются по всем направлениям подготовки в колледже. К полигонам относятся: современно оборудованное студенческое кафе, буфет, социальная парикмахерская, салон красоты, гостиничный комплекс.
Проведение учебных занятий в условиях учебно-производственного полигона наиболее качественно формирует профессиональные знания будущих специалистов, показывает эффективность в совершенствовании профессионального мастерства.